Product
waffleman-monsieurgaufre is a Belgian waffle company located in Canada.
Its Belgian founder makes his waffles with fresh natural ingredients and imported special sugar from Belgium.
All waffles are freshly baked in front of your eyes, using a waffle iron that caramelizes the sugar.
The waffles are served with your choice of toppings, such as fresh fruit, maple syrup and Belgian chocolate.
Pre-decorated chocolate covered waffles are also available – kids especially love them!
Produit
waffleman-monsieurgaufre est une compagnie de gaufres belges située au Canada.
Son fondateur belge fait ses gaufres avec des produits naturels frais et du sucre spécial importé de Belgique.
Toutes les gaufres sont fraîchement cuites sous vos yeux au moyen d’un fer à gaufres qui caramélise le sucre.
Les gaufres sont servies avec votre choix de garnitures, tels que des fruits frais, du sirop d’érable et du chocolat belge.
Des gaufres enrobées de chocolat et prédécorées sont également disponibles – les enfants les aiment particulièrement!
History
The uniqueness of the Liège waffle is that it contains pieces of pearlized sugar, made from sugar beets, within a leavened dough.
This waffle was invented in Belgium during the 18th century by the Prince of Liège’s cook who was experimenting with cooking a kind of bun by adding pearlized sugar to pastry dough.
The waffle rapidly became very popular in Belgium and had since been known as the "Liège waffle".
Histoire
La gaufre de Liège a pour particularité de contenir des morceaux de sucre perlé, fait à partir de betteraves, dans une pâte levée.
Cette gaufre a été inventée en Belgique durant le 18ième siècle par le cuisinier du Prince de Liège qui expérimentait la cuisson d’une sorte de brioche en ajoutant du sucre perlé à la pâte.
La gaufre devint rapidement très populaire dans toute la Belgique et est depuis connue comme la "gaufre de Liège".
Belgian chocolate
Belgian dark chocolate
Well-balanced bitter cocoa taste.
Belgian milk chocolate
Balanced milk, cocoa and caramel taste.
Belgian white chocolate
Balanced creamy milk taste.
Chocolat belge
Chocolat belge noir
Goût prononcé de cacao amer.
Chocolat belge au lait
Goût équilibré de lait, cacao et caramel.
Chocolat belge blanc
Goût équilibré de lait crémeux.
Events/Evénements
November/Novembre
24th Ottawa Wine & Food Show 2009 - November 6th, 7th and 8th, 2009 at Lansdowne Park
24ième Salon des vins et de la gastronomie d'Ottawa - les 6, 7 et 8 novembre 2009 au Parc Lansdowne
December/Décembre
Christmas Craft Show 2009 - December 13th - 10H00 AM to 5:00 PM - Travelodge Hotel, n°1376 Carling Avenue (Near Kirkwood) - Free intrance
Salon des cadeaux artisanaux de Noël 2009 - le 13 décembre - de 10H00 à 17H00 - Hôtel Travelodge, n°1376 Avenue Carling (Près de Kirkwood) - Entrée gratuite
February/Février
A Belgian Waffle as breakfast or lunch? - Every Saturday & Sunday at 9:00 AM - At Remix Coffeehouse, 4188 Spratt Road Unit 3 (Riverside South)
Une gaufre belge comme petit déjeuner ou comme lunch? - Tous les samedi & dimanche partir de 09H00 - Chez Remix Coffeehouse, 4188 Spratt Road Unité 3 (Riverside Sud)